Syarat Makanan Sehat dan Jenis-Jenisnya, Mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi merupakan salah stau hal yangs angat dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan gizi yang seimbang.
Seperti yang diketahui, tubuh yang kekurangan gizi akan mengalami berbagai masalah seperti kekebalan tubuh berkurang, kelebihan berat badan (obesitas), tubuh kurus dan bahkan dapat menyebabkan berbagai macam penyakit tidak menular seperti kardiovaskular (penyakit jantung dan pembuluh darah, hipertensi dan stroke), diabetes serta kanker.
Asupan gizi juga akan mempengaruhi pertumbuhan anak secara optimal, sehingga penting halnya bagi para orang tua untuk memenuhi kebutuhan gizi dari anak anak dengan memberikannya makanan makanan yang bergizi. Tidak hanya berlaku untuk anak anak saja, melainkan asupan gizi yang cukup juga dibutuhkan oleh orang orang dewasa untuk menjaga kesehatan dari tubuh mereka, sebab dalam menjalankan fungsi organ tubuh masing masing membutuhkan serat yang bergizi seperti vitamin, protein, kalsium dan lain sebagainya.
Prinsip Gizi Seimbang
Prinsi gizi yang seimbang terdiri dari empat pilar yang pada dasarnya merupakan susunan dan rangkaian upaya dalam menyeimbangkan zat gizi yang keluar dan zat gizi yang masuk dengan memantau berat badan secara teratur.
Jenis Jenis Makanan yang Dikelompokkan berdasarkan jenisnya
- Makanan pokok Beras, singkong, ubi jalar, kentang, sagu, jagung, talas, sukun.
- Lauk pauk sumber protein: Ikan, telur, susu unggas, daging, dan kacang-kacangan.
- Sayuran : Brokoli, Daun kecipir, Kembang kol, Pepaya muda, Sawi, Buncis, Labu Siam, , dll.
- Buah-buahan: Alpokat, Anggur, Belimbing, Blewah, Duku, Apel merah, Apel malang, Durian, Jambu; dll.
Syarat Makanan Sehat
Adapun beberapa kriteria dan jenis makanan yang masuk ke dalam kategori makanan yang sehat dan berikut beberapa diantaranya
Bersih dan higienis dari kotoran, kuman, atau bakteri.
Makanan mengandung cukup vitamin, mineral, protein, karbohidrat, dan lemak.
Makanan tidak mengandung bahan pengawet, kimia atau adiktif.
Makanan termasuk ke dalam 4 sehat 5 sempurna.
Mudah untuk dicerna dan tidak terlalu dingin atau panas.
Memberikan cukup energi atau harus bisa mengenyangkan.
Jenis-Jenis Makanan Sehat
Banyak jenis makanan sehat dan bergizi yang dapat dipilih atau dibuat sebagai menu makan sehat setiap hari, apa saja itu? Berikut macam-macamnya.
- Sayuran
Untuk mendapatkan asupan gizi yang sempurna, kita dianjurkan untuk mengkonsumsi sayur sayuran sebagai sumber dari vitamin. Berikut ini ada beberapa jenis sayur sayuran yang dapat menjadi bagian dari menu makanan anda sehari hari.
Brokoli.
Sawi.
Kol atau kubis.
Bayam.
Seledri.
Tomat.
Worter.
- Buah-buahan
Selain sayur sayuran, buah buahan juga dibutuhkan untuk melengkapi asupan gizi yang sempurna. Berikut beberapa jenis buah buahan yang disarankan untuk dikonsumsi.
Pisang.
Jeruk.
Apel.
Mangga.
Anggur.
Alpukat.
Jambu.
Semangka.
Pepaya.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan bisa menjadi alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi setiap hari.
Kacang tanah.
Kacang panjang.
Kacang kedelai.
Kacang walnut.
Kacang hazelnut.
- Daging dan telur
Daging dan telur adalah salah satu asupan yang mengandung lemak dan nutrisi seperti vitamin, mineral, protein dan zat lainnya dengan mengkonsumsi daging seperti
daging sapi
daging kambing
daging ayam
- Susu
Di dalam susu terkandung beberapa serat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti
Vitamin
Mineral
kalsium, protein
lemak sehat
dan lain sebagainya.
Susu juga menjadi asupan yang dianjurkan untuk diberikan kepada anak anak yang sedang berada di usia kembang tumbuh, sebab kandungan kalsium yang ada di dalam susu, mendukung pertumbuhan tulang dan gigi secara optimal.